Некоторые популярные способы подачи и украшения готового сига:

• Украшение веточками свежей зелени и кусочком лимона или лайма. 1 После того как сиг немного остынет, его перекладывают на блюдо для подачи и украшают. 1
• Подача с овощами. 4 К сигу и гарниру (например, картофельному пюре) выкладывают на тарелку листья салата, далее тонко нарезают огурец и скручивают его, черри разрезают на дольки и кладут поверх салата. 4 Также можно использовать редис и болгарский перец. 4
• Украшение дольками лимона. 25 Например, так подают запечённого в фольге сига. 5

Кроме того, жареный сиг можно подавать с бокалом белого сухого вина и кусочком булочки с кунжутом. 1