Какие символические значения связаны с блюдом саламат в бурятской культуре?

Некоторые символические значения, связанные с блюдом саламат в бурятской культуре:

• Ритуальное значение. vk.com Саламат готовили по случаю приезда гостей, оказывая им тем самым почёт и уважение, и для различных праздничных торжеств. vk.com
• Предсказательное свойство. vk.com Саламату приписывали способность предсказывать исход того дела, по поводу которого он был сварен. vk.com Если при приготовлении саламата масло из кипящих сливок выделялось быстро и выступало на поверхности, это была «счастливая» примета, значит всё будет хорошо, во всём будет удача. vk.com
• Подношение божествам и духам предков. burunen.ru Саламат использовали в большинстве религиозных ритуалов в качестве подношения объектам поклонения. burunen.ru
• Ассоциация с целомудрием, красотой и достатком. www.ogirk.ru Во время главного бурятского праздника Сагаалгана на столе обязательно должна присутствовать «белая» пища, к которой относится и саламат. www.ogirk.ru