Семь ингредиентов в наурыз-коже символизируют богатство, достаток, счастье и единство. 3
Значение каждого из компонентов:
- Вода — символ человеческой жизни, текущей подобно реке, а также начало всего нового. 14
- Мясо — любимый продукт казахов, который дарит счастье и удачу. 14
- Крупы (например, перловка, рис, пшено, гречка, просо, кукуруза или горох) — символизируют новое начало. 1
- Мука или лапша — знак благоденствия, возрождения и единства, а также сытости и богатства. 1
- Жир или масло — символ благополучия и изобилия. 1
- Молочные продукты (курт, молоко, сметана или айран) — символ чистой жизни в мире и единстве. 1
- Соль — символизирует вкус в пище. 14
Число «семь» в составе наурыз-коже не случайное: в исламе оно означает семь атрибутов бога (семь Небес, семь слоёв Земли, семь поколений отцов и дедов и так далее). 14