Некоторые роли Валерия Золотухина в кино:

• Петька Трофимов в фильме «Пакет» (1965); 35
• милиционер Серёжкин в трилогии «Хозяин тайги» (1969), «Пропажа свидетеля» (1971), «Предварительное расследование» (1978); 35
• главная роль в фильме «Бумбараш» (1971); 35
• Яков Турок, странствующий певец в фильме «Бег» (1971); 3
• Сашка, киномеханик в фильме «Берега» (1973); 3
• Егор Степанович Васильев, старший лейтенант, командир батальона в фильме «О тех, кого помню и люблю» (1973); 3
• Григорий Гай, директор строительства тракторного завода в фильме «Весна двадцать девятого» (1975); 3
• дядя Саша, санитар в фильме «На всю оставшуюся жизнь» (1975); 3
• Коля Касаткин в фильме «Единственная…» (1975). 3

Некоторые роли Золотухина в театре:

• Грушницкий в спектакле «Герой нашего времени»; 35
• Фёдор Кузькин в «Живом»; 35
• Альцест в «Мизантропе»; 35
• Мефистофель и Фауст в «Пире во время чумы»; 35
• участвовал в поэтических спектаклях «Павшие и живые», «Послушайте!», «Товарищ, верь…», «Владимир Высоцкий»; 35
• Самозванец в спектакле «Борис Годунов» (1982); 12
• Живаго в спектакле «Живаго» (1993); 12
• Креонт в спектакле «Медея» (1995); 12
• Валентуля Прянчиков, дядя Авенир в спектакле «Шарашка» (1998); 2
• маркиз де Сад в спектакле «Марат и маркиз де Сад» (1998); 12
• Иван Васильевич в спектакле «Театральный роман» (2000); 12
• один из братьев в спектакле «Мёд» (2010); 12
• Король Беранже Первый в спектакле «Король умирает» (2012). 12