Какие регионы Грузии считаются родиной хинкали?

Горные исторические регионы Грузии — Пшави, Мтиулети и Хевсурети, которые сейчас представляют административный край Мцхета-Мтианети, считаются родиной хинкали. znanierussia.ru www.interfax-russia.ru

Также на звание родины этого блюда претендует посёлок Пасанаури, расположенный в пригороде города Душети в этом регионе. dzen.ru Однако достоверных доказательств того, что первые хинкали были приготовлены именно в Пасанаури, нет. dzen.ru