Образ Санчо Пансы из романа М. Сервантеса «Дон Кихот» вдохновил множество произведений искусства, среди них:

• Рисунок Пабло Пикассо «Дон Кихот» 1955 года, на котором изображён Санчо Панса. 1
• Поэма Рихарда Штрауса «Дон Кихот», в которой Санчо Панса представлен солирующим альтом, а также теноровой тубой и бас-кларнетом, играющими в унисон. 1
• Мюзикл Хосе Луиса Нарома «Санчо Панса», премьера которого состоялась в Мадриде в 2005 году. 1
• Видеоигра Limbus Company, в которой Санчо Панса изображён женщиной и «родственником» оригинального Дон Кихота. 1
• Видеоигра Fate / Grand Order, в которой женский Призрачный Дух, принимающий имя Санчо Панса, представляет собой смесь нескольких персонажей «Дон Кихота». 1

Также существует ряд картин с изображением Санчо Пансы, например работы Валентина Серова, Льва Зевина, Вильгельма Марстранда и других художников. 45