Какие предметы обычно ставят на дастархан?

В зависимости от традиций и культуры набор предметов, которые обычно ставят на дастархан, может отличаться.

В Казахстане для сервировки используют, например, такую посуду: www.nur.kz

• Зерен — деревянную глубокую чашу с широким дном и прямыми боками, украшенную орнаментом. www.nur.kz В ней подают кумыс. www.nur.kz
• Шара, тегене или аяк — деревянные чаши меньшего размера, в которых разливают кумыс. www.nur.kz
• Табак — плоское блюдо из высушенного и вываренного дерева, которое используют для мясных блюд. www.nur.kz
• Специальную посуду для салатов, сладостей, вазы для фруктов. www.nur.kz
• Набор тарелок, бокалов и столовых приборов для каждого гостя. www.nur.kz
• Салфетки, сложенные разными способами. www.nur.kz

В Таджикистане в честь национального Нового года, Навруза, на дастархан ставят, например, такие предметы: mir24.tv

• проростки пшеницы, которые символизируют приход весны; mir24.tv
• суманак — традиционное блюдо, которое является символом достатка; mir24.tv
• чеснок, молоко, свечи и сладости. mir24.tv

При этом есть правило, что все предметы и блюда должны быть растительного происхождения. mir24.tv