Некоторые правила этикета при употреблении пасты в Италии:

• Использовать только вилку. 25 Помогать себе ложкой считается дурным тоном. 5
• Начать наматывать пасту с края. 2 Так легче отделить её от остальных макарон. 2
• Накручивать медленно, чтобы не разбрызгать соус. 2 Откусывать пасту или шумно затягивать её ртом неприлично. 2
• Не оставлять длинных нитей и не резать пасту ножом. 2 Лучше намотать немного, чтобы сразу отправить в рот. 2
• Использовать кусок хлеба, чтобы вытереть оставшийся на тарелке соус. 1
• Не заливать пасту соусом — она должна быть лёгкой, а не плавать в нём. 1 Если не уверены, лучше попросить принести соус отдельно. 1
• Не есть пасту как гарнир, а считать её основным блюдом на обед или ужин. 3 Только после того, как тарелка пуста, подаётся второе — рыба или мясо с овощами. 2
• Не тратить еду впустую. 1 Если подали большую порцию пасты, а вы не можете доесть её до конца, лучше попросить меньшую порцию или забрать остатки домой. 1