Некоторые правила гостеприимства при приёме иностранных гостей:
- Учитывать специфику страны, откуда приехал гость. 1 Например, для гостей из Франции важно создать домашнюю атмосферу и стильную обстановку. 1 Для гостей из Японии, по некоторым рекомендациям, нужно обратить внимание на свою обувь, так как японцы часто рассматривают обувь людей, с которыми общаются. 1
- Создавать домашнюю атмосферу. 1 Гостям хочется почувствовать себя «как дома», услышать знакомую музыку, поужинать в национальном ресторане. 1
- Организовывать культурную программу. 2 Гостям можно предложить посетить театры, музеи, организовать для них экскурсии или прогулки по городу. 2
- Уделять внимание питанию. 1 При составлении меню нужно учитывать национальные вкусы и привычки гостей. 3
- Быть вежливым. 4 Не стоит критиковать политику и нравы страны, из которой приехал гость. 4
- Обеспечивать удобство службы приёма. 3 Стойка регистрации должна быть чистой, свободной от посторонних предметов, с чётким функциональным зонированием. 3
- Соблюдать скорость обслуживания. 1 Для некоторых национальностей, например, для китайцев, важно, чтобы блюда готовились быстро. 1
Существуют и другие правила приёма иностранных гостей, при этом полностью полагаться на общепринятые нормы не стоит, так как у каждой страны свои культура, обычаи и правила этикета. 5