Особенности звучания восточного струнно-щипкового инструмента канона:

• Мягкий, бархатистый и глубокий звук. 1 Его характер зависит от породы дерева, из которой сделан канон: например, у инструментов из ели звучание мягкое и бархатистое. 1
• Широкие технические и исполнительские возможности. 2 На каноне можно исполнять народные, классические и современные мелодии различных жанров и сложности. 2
• Уникальное звучание тремоло, аккордов, арпеджио и глиссандо. 2

От восточных собратьев армянский канон отличает темперированность, что позволяет исполнять на нём произведения классической музыки. 1

Также на звучание инструмента влияет материал, из которого он сделан: например, у канонов из ели звук мягкий и глубокий. 1