Какие особенности турецкой традиции чаепития существуют в разных регионах Турции?

Некоторые особенности турецкой традиции чаепития:

• Форма чайника. dzen.ru Это два чайника, составленные пирамидой: в нижнем большом подогревается кипяток, а верхний — для заварки. dzen.ru
• Постоянное поддержание горячего чая. dzen.ru Во время чаепития газовая плита с чайником никогда не выключается: когда вода закипает, огонь просто убавляют до минимума. dzen.ru
• Чайные стаканчики особой формы. dzen.ru en.wikipedia.org Это маленькие стаканчики в форме тюльпана с тонкой талией, которые помогают сохранять чай горячим. dzen.ru en.wikipedia.org
• Способ заваривания. chefrestoran.ru Для этого используют двухуровневый чайник, поскольку турецкий чай невозможно заварить кипятком — его нужно готовить на пару не менее 15 минут. chefrestoran.ru
• Традиция пить чай из самовара. dzen.ru realnoevremya.ru Этот обычай турки переняли у русских. dzen.ru
• Употребление чая везде и в любое время суток. chefrestoran.ru Его подают в домашнем кругу и гостям, пьют на работе, в кафе, ресторанах. chefrestoran.ru