Какие особенности произношения имеет название народа осетин?

Возможно, имелись в виду различия в произношении между диалектами осетинского языка, в частности между северными и южными осетинами. ok.ru ru.ruwiki.ru

В южных говорах больше грузинских заимствований, в северных на месте тех же заимствований — русские корни. ru.ruwiki.ru Например, «роза» на севере называется розæ, а на юге —  уарди (от «варди» — роза на грузинском языке). ok.ru ru.ruwiki.ru

Также известно, что дигорский и иронский диалекты осетинского языка сильно различаются в фонетике и лексике. ru.ruwiki.ru Иронский диалект положен в основу литературного осетинского языка. ru.ruwiki.ru