Некоторые особенности культуры застолий в Армении:

• Регламентированная рассадка гостей. 2 Во главе стола сидит отец семейства, напротив — его жена, по обеим сторонам от него — старшие родственники, после — сыновья и дочери, зятья и невестки. 2 Для подростков и детей, как правило, накрывают отдельный стол. 2
• Открытие застолья самым старшим в семье. 24 Он произносит вступительную речь и определяет тамаду — ведущего торжества. 2
• Обильный стол. 24 Важно, чтобы угощений было много, чтобы каждый мог похвалить кулинарное мастерство хозяйки и гостеприимство хозяина. 2
• Выбор напитков. 1 Мужчины за столом отдают предпочтение крепким напиткам: коньяку и тутовой водке, женщины выбирают вино. 3
• Обычай чокаться. 3 Это символ дружбы и уважения. 3 Важно, чтобы при соприкосновении бокал старшего в доме всегда находился выше. 3
• Передача гостинцев. 24 Когда застолье подходит к концу, хозяйка передаёт угощения тем, кто по какой-либо причине не смог прийти в гости. 2 Кроме того, принято собирать гостинец в самом начале торжества и передавать в семьи бедняков или пожилых одиноких людей. 2