Какие особенности итальянской школы виноделия выделяют ее на фоне других стран-производителей вина?

Некоторые особенности итальянской школы виноделия, которые выделяют её на фоне других стран-производителей вина:

• Разнообразие сортов винограда. barrique.wine vinotheque.ru В Италии произрастает более 200 сортов винограда, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и вкусовые качества. barrique.wine
• Учёт терруара. barrique.wine amelia.shop Это совокупность физических и химических характеристик почвы, климата и рельефа местности, которые влияют на качество вина. barrique.wine В Италии множество различных типов терруаров, что позволяет производить вина с уникальными вкусами и ароматами. barrique.wine
• Традиционные методы виноделия. barrique.wine Они передаются из поколения в поколение. barrique.wine Итальянские виноделы обычно используют медленные методы ферментации и выдержки, чтобы сохранить тонкие ароматы и вкусы вина. barrique.wine