Какие особенности итальянских игристых вин делают их популярными в мировой винной индустрии?

Несколько особенностей итальянских игристых вин, которые делают их популярными в мировой винной индустрии:

• Разнообразие вкусов и стилей. amelia.shop ru.micaelaskitchen.com В Италии есть разные виды игристых вин, каждый из которых обладает уникальными характеристиками и методами производства. ru.micaelaskitchen.com Например, «Просекко» отличается лёгким, освежающим характером, «Франчакорта» часто сравнивается с шампанским, «Асти» — более сладкая альтернатива, а «Ламбруско» может быть красным и отличаться вкусами от сухого до сладкого. vk.com ru.micaelaskitchen.com
• Контроль за наименованием. aif.ru Некоторые итальянские игристые вина, например «Асти» и «Просекко», производятся из определённых сортов винограда, которые выращены в конкретном регионе и собраны по чётко прописанным правилам. aif.ru
• Быстрота производства. aif.ru В отличие от французского шампанского, итальянские игристые вина производятся быстрее, поэтому не теряют первичных виноградных ноток, отвечающих за богатый фруктовый букет. aif.ru
• Доступность. aif.ru Технология производства итальянских игристых вин менее затратная и сложная, чем у шампанского, что делает цену на такие напитки более привлекательной. aif.ru
• Ручная работа. aif.ru Для производства некоторых итальянских игристых вин, например «Асти» и «Просекко», гроздья винограда снимают вручную, чтобы ягоды не деформировались и не травмировались. aif.ru