Какие особенности имеет винодельческая отрасль в немецких землях?

Некоторые особенности винодельческой отрасли в немецких землях:

• Северное расположение. en.wikipedia.org Винодельческие регионы Германии находятся в одних из самых северных широт в мире. nsportal.ru en.wikipedia.org Основной винодельческий климат расположен ниже 50-й параллели. en.wikipedia.org
• Разнообразие почв. valentinawine.com В разных регионах Германии встречаются сланцевые, гранитные, глинисто-известковые, песчаные, кварцевые и лёссовые почвы. valentinawine.com Самые ценные из них — тёплые сланцевые, которые впитывают солнечное тепло и согревают лозы. valentinawine.com
• Расположение виноградников. nsportal.ru levelvan.ru Основные винодельческие регионы Германии расположены вдоль реки Рейн и её притоков. levelvan.ru Лучшие виноградники находятся на южных склонах, чтобы получать больше солнца. nsportal.ru levelvan.ru
• Прохладный климат. levelvan.ru Из-за прохладного климата период созревания довольно короткий, но сам процесс растягивается: ягоды медленно набирают сладость и сохраняют высокую кислотность, которая характеризует немецкие вина. levelvan.ru
• Использование специальных сортов винограда. levelvan.ru В Германии выбирают либо прохладолюбивые сорта, либо с коротким вегетационным циклом. levelvan.ru Например, рислинг, который встречается во всех 13 винодельческих регионах страны. levelvan.ru
• Производство вин разных стилей. en.wikipedia.org Германия производит сухие, полусладкие и сладкие белые вина, розовые вина, красные вина и игристые вина. en.wikipedia.org