Некоторые особенности одесского языка:

• Влияние других языков. 15 Одесский язык сформировался под влиянием средиземноморских языков, идиша и украинского языка. 5 Слова чаще всего не заимствовались полностью, они изменяли как словесную форму, так и смысловое содержание. 5
• Важность интонации. 1 В одесском языке интонация может определять значение слова. 1 Например, фраза «таки да» может использоваться как для обозначения «да», так и «нет» в зависимости от используемой интонации. 1
• Искажение использования падежных окончаний и предлогов. 2 Например, «не об Одессе», а «за Одессу». 2
• Использование специфических терминов и фраз. 1 Например, «азохен вей» (с идиша), чаще всего используется как выражение недовольства; «шлемазль» (с иврита через идиш), означает «неуклюжий человек». 1
• Употребление жестов. 1 Жесты в одесском языке имеют уникальное значение, например, используются для подчёркивания точки или указания направления. 1