Какие особенности чаепития существуют в английской культуре?

Некоторые особенности чаепития в английской культуре:

• Чаепитие несколько раз в день. daochai.ru Утро начинается с чашки крепкого чая English Breakfast Tea (около 6–7 утра), а потом такой же чай пьют за первым завтраком (около восьми утра), добавляя в него молоко. daochai.ru Приблизительно в полдень у англичан ланч, который также не обходится без чаепития. daochai.ru Во время ланча принято пить English Tea №1 (сочетание кенийских сортов и цейлонских листьев). daochai.ru Посреди рабочего дня делается перерыв на чай (tea brea). daochai.ru В пять часов наступает five-o'clock — чаепитие, которое называется English Afternoon Tea (английский полдник). daochai.ru Перед сном англичане могут выпить кружку чая, но он уже не должен содержать кофеин. daochai.ru
• Сервировка стола. daochai.ru Его накрывают белой скатертью, ставят чайные пары (кружка с блюдцем), чайник с одним видом чая или несколько чайников, чайник с кипятком, сахарницу, молочник и ситечко. daochai.ru Чайный сервиз стараются ставить белый. daochai.ru
• Процесс заваривания чая. daochai.ru Чай после заварки должен завариваться около 3–5 минут. daochai.ru Чтобы он медленнее остывал и лучше настаивался, применяют tea-cosy (чехольчик). daochai.ru
• Закуски к чаю. daochai.ru На столе множество разнообразных закусок: бисквиты, хлеб, сваренные вкрутую яйца, сливочное масло, тосты с корицей, ячменные лепёшки, джем, миндальное печенье, сладкие и душистые тартинки, желе и сдобные булочки. daochai.ru
• Разговор за столом. eda.ru В разговоре следует придерживаться «меню бесед», в которое входят только три темы: погода, искусство и история. eda.ru Разговаривать о текущей политике, болезнях, финансах или обсуждать отсутствующих за столом персон не принято. eda.ru