Некоторые основные принципы расстановки бокалов на столе в разных странах:

• Во Франции бокалы располагают в порядке убывания размера, начиная слева и двигаясь вправо. 1 Бокал для воды ставят ближе всех, затем устанавливают бокалы в соответствии с выносом блюд. 3 Заканчивают бокалом под последнее блюдо, которое стоит посередине. 3
• В Великобритании бокалы располагаются справа от тарелок в одну линию под углом 45 градусов к краю стола в том порядке, в котором будут подаваться напитки: аперитив, основной напиток, десертный напиток, дижестив. 2 Стакан для воды помещают немного позади, левее всех остальных бокалов. 2
• В России бокалы располагают диагональю или треугольником справа от тарелки от большего к меньшему. 4 На столе могут одновременно находиться стакан для воды или сока, объёмный бокал для красного вина, либо для белого (имеющий меньший объём), фужер для шампанского, а также одна рюмка, коньячный бокал или стакан-рокс — в соответствии с типом крепкого алкогольного напитка. 4