Кумыс — традиционный напиток некоторых народов и культур, в частности:

• Казахстан, где кумыс считается национальным напитком. 12
• Кыргызстан. 5
• Монголия. 5
• Тюркские и монгольские регионы России, где кумыс распространён, среди них — Алтай, Башкортостан, Бурятия, Дагестан, Кабардино-Балкария, Калмыкия, Чувашия, Карачаево-Черкесия, Тыва, Хакасия, Саха (Якутия). 45

Впервые готовить кумыс начали кочевые племена Центральной Азии и Монголии. 5