Некоторые народные обычаи и традиции, связанные с цветением одуванчиков в разных странах:

• В Европе существует старинный ритуал — дуновение на одуванчик и загадывание желания. 2 Считалось, что если все семена улетят с одного дыхания, желание сбудется. 2
• В Китае одуванчик символизирует стойкость и удачу, ведь его семена преодолевают огромные расстояния, чтобы прорасти даже в самых неожиданных местах. 2
• В некоторых азиатских странах одуванчики символизируют храбрость, стойкость и силу духа, поскольку цветки распускаются даже в суровых условиях. 4
• В Италии одуванчики считаются деликатесом, их выращивают на специальных плантациях и продают в супермаркетах. 1 Из растения готовят лёгкие закуски, салаты, свежие соки, запекают его, тушат и используют для украшения готовых блюд. 1
• В Бельгии из одуванчиков по старым рецептам варят пиво. 1 На рынке в этот день продают мёд, йогурт, варенье, булочки и другие блюда с использованием одуванчиков. 1

Также существует международный праздник — Всемирный день одуванчика, который ежегодно отмечают 13 мая. 5 В разных странах мира в этот день принято дарить близким людям одуванчики как символ солнечного тепла, нежности и весеннего настроения. 5