Какие национальные обычаи и традиции связаны с галушками в разных культурах?

Некоторые национальные обычаи и традиции, связанные с галушками (клецками, ньокками) в разных культурах:

• Украина. m.ok.ru ru.wikipedia.org Галушки подают как отдельное блюдо (с маслом или со сметаной) или варят суп с галушками. ru.wikipedia.org В Полтаве есть памятник галушке — символ региона, олицетворение благосостояния и щедрости украинского народа. m.ok.ru
• Италия. www.7ya.ru m.ok.ru С ньокками связана старинная итальянская поговорка: «…есть ньокки по четвергам, а требуху — по субботам». www.7ya.ru Также существует легенда о ньокках под названием «Душители священника». www.7ya.ru m.ok.ru
• Уругвай и Аргентина. www.7ya.ru m.ok.ru В этих странах, где национальная кухня оказалась под сильным влиянием итальянской, есть традиция есть ньокки 29-го числа каждого месяца. www.7ya.ru m.ok.ru Согласно поверью, если наесться ньокков в этот день, нужды в деньгах не будет целый месяц. www.7ya.ru
• Беларусь. www.7ya.ru m.ok.ru Белорусские клецки — важная составляющая многих супов, их используют в качестве гарнира и даже как самостоятельное блюдо. www.7ya.ru Особенность клецков — кусочек сала, который вдавливается в середину каждой клецки, — это делает их более сочными. www.7ya.ru
• Чечня и Ингушетия. ru.wikipedia.org Здесь есть две разновидности галушек — жур-хьалтамаш (из кукурузной муки) и хьор-хьалтамаш (из пшеничной муки). ru.wikipedia.org Оба вида обязательно подаются в качестве гарнира вместе с черемшовым или чесночным соусом к мясу. ru.wikipedia.org