Возможно, имелись в виду кумыс и буза — национальные башкирские напитки, которые могут быть известны за пределами Башкортостана. 12

Кумыс — кисломолочный продукт беловатого цвета, изготовливается из кобыльего молока. 2 Вкус варьируется: может быть кисловатым, с горчинкой или сладковатым. 2

Буза (башк. «буҙа») — напиток из проросших зёрен ржи, ячменя или пшеницы, употребляется как питательное и слегка опьяняющее питьё. 3