Какие музыкальные приемы используются для имитации человеческого голоса в оркестровой музыке?

Возможно, имелась в виду имитация — полифонический приём, в котором тема, изложенная в одном голосе, повторяется в других. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Некоторые разновидности имитации:

• Строгая. vk.com Сохраняется ритм и ступеневая величина интервалов. vk.com
• Свободная. vk.com Содержат интервальные и ритмические изменения. vk.com
• Имитация с преобразованием. vk.com Усложняется использованием какого-либо способа преобразования мелодии в имитирующем голосе. vk.com
• Комбинированная. vk.com Совмещает разные способы преобразования. vk.com

Также существуют такие приёмы, как канон и каноническая секвенция: vk.com 4brain.ru

• Канон — приём, основанный на длительном воспроизведении начального голоса. vk.com Есть разновидности: конечный и бесконечный канон. 4brain.ru
• Каноническая секвенция — разновидность бесконечного канона, который возвращается к своему началу, но на другой высоте и повторяется без перерыва в имитировании. vk.com