Какие легенды и традиции связаны с происхождением сумаляка?

Некоторые легенды о происхождении сумаляка:

• О осаде города на берегу Джейхуна (сейчас это Амударья). ddn24.ru ru.ruwiki.ru Когда запасы еды заканчивались, главнокомандующие приказали сварить в большом котле отсыревшую пшеницу. ddn24.ru Солдаты отведали неизвестное варево и почувствовали необычный прилив сил, одну за другой отбивали атаки врага и победили его. ddn24.ru
• О земледельцах, которые жили в Средней Азии. ru.ruwiki.ru Однажды наступили чрезвычайно сильные холода, к которым люди не были готовы. ru.ruwiki.ru Закончились запасы продовольствия, у людей не было тёплых вещей. ru.ruwiki.ru Уже в самом конце зимы люди собрали проросшие пшеничные зёрна и без рецепта сварили всё, что у них осталось из запасов. ru.ruwiki.ru Получившееся блюдо помогло людям спастись от голода, прибавило сил. ru.ruwiki.ru
• О многодетной и бедной семье. regnum.ru Когда матери нужно было приготовить еду для семерых детей, оказалось, что продуктов для этого не осталось. regnum.ru Она выкопала только что проросшую пшеницу, промыла её и принялась варить, периодически подбрасывая туда камушки. regnum.ru Так она изображала, будто добавляет в еду мясо. regnum.ru Когда голодные дети просили поесть, мать отвечала, что мясо ещё не сварилось и надо немного подождать. regnum.ru На следующий день дети обнаружили на печке густую кашу, на поверхности которой застыл рисунок, напоминающий крылья ангелов. regnum.ru Все посчитали это знаком свыше и благословением. regnum.ru

Некоторые традиции, связанные с сумаляком:

• Приготовление с песнями, шутками и хорошим настроением. ddn24.ru Сумаляк готовят обычно всей роднёй, сменяя друг друга у котла: блюдо нужно постоянно помешивать, чтобы оно не пригорело. ddn24.ru
• Добавление камней. ddn24.ru ru.ruwiki.ru На дно казана кладут небольшие камни, которые предохраняют сумаляк от подгорания. ru.ruwiki.ru Считается, что, если такой камень попадается во время еды, нужно загадать желание. ru.ruwiki.ru
• Угощение готовым блюдом. ddn24.ru Готовым сумаляком нужно обязательно угостить друзей, соседей и простых прохожих: это сулит в новом году благосостояние и успех в делах. ddn24.ru
• Участие большого количества людей. vk.com В приготовлении сумаляка участвует большое количество людей, сменяющих друг друга у казана. vk.com