Некоторые культурные традиции, связанные с выращиванием яблони в разных регионах России:
- Москва и Подмосковье. 4 В XVII веке в Коломенском, летней резиденции московских царей, высаживали яблони и душистые растения, которые своим ароматом должны были символизировать рай на земле. 4 В начале XIX века плодовые деревья стали высаживать на открытом воздухе, а не в теплицах. 4
- Коломна. 4 К XVII веку Коломна утвердилась как центр русского садоводства. 4 Купцы выращивали плодовые деревья в частных садах между посадом и слободами. 4 Коломенские яблоки были широко известны, их возами скупали москвичи, поставляли к царскому столу. 4
- Мордовия. 2 Благодаря природно-климатическим условиям в этом регионе всегда было развито садоводство. 2 В мордовской кухне широко распространены блюда и напитки из яблок. 2 Этот фрукт — популярная начинка сладких пирогов. 2 Мучные изделия в старину часто украшали фигурами из теста, ветками яблони, лентами, бумажными цветами. 2
- Башкирия. 5 В регионе пытаются возродить традицию выращивания яблок. 5 Например, проводится фестиваль «Бирское яблоко». 5
Также в разных регионах существовали традиции, связанные с отношением к яблоне: например, в некоторых местах её считали священным деревом, а пару яблок оставляли на дереве, чтобы был хороший урожай. 1