Какие культурные традиции связаны с выращиванием и употреблением латука в разных странах?

Некоторые культурные традиции, связанные с выращиванием и употреблением латука в разных странах:

• Древний Египет. 15 Латук выращивали уже в 4500 году до нашей эры — сначала для приготовления масла из семян, а затем как овощную культуру. 1 В Древнем Египте латук считался священным растением бога плодородия. 4
• Древний Рим. 1 Выращиванием латука занимались целые семьи. 1 Во время правления Домициана в 81–96 годах нашей эры появилась традиция подавать салат из листьев латука перед едой. 12
• Эллинистическая Финикия. 1 Латук использовали как символ тленности красоты в ритуалах, посвящённых любви Афродиты к смертному Адонису. 1 Сосуды с землёй и высаженным в них латуком («садики Адониса») носили по улицам до тех пор, пока растения не увянут. 1
• Европа. 1 В XIV веке латук получил широкое распространение в Европе. 1 К середине XVIII века в Европе было выведено большое количество сортов, некоторые из которых можно до сих пор найти в современных садах. 1 Немецкие кулинары того времени готовили салат из латука без использования ножа, разрывая листья руками. 1
• Китай. 1 В отличие от западных стран, в Китае из-за риска для здоровья и отсутствия культуры употребления сырых листьев, азиатские салаты состоят из термически обработанных продуктов и подаются горячими или холодными. 1 Салат-латук также используется для приготовления соевого творога тофу, мясных блюд, супов и стир-фрай. 1