Какие культурные различия существуют в отношении пищевых привычек?

Некоторые культурные различия в отношении пищевых привычек:

• Структура питания. elibrary.ru Например, в Китае основу рациона составляют злаки, бобовые, фрукты и овощи, а мясо занимает лишь незначительную часть. medaboutme.ru В России же преобладают продукты животного происхождения, в том числе жирные и высококалорийные мясные блюда. elibrary.ru
• Способ приёма пищи. elibrary.ru Китайцы едят вместе из общих тарелок, не придерживаясь порционного приёма пищи. elibrary.ru Русские используют систему порционного приёма пищи из отдельной посуды, то есть одна порция на одного человека. elibrary.ru
• Традиции подачи блюд. www.publishing-vak.ru В России суп обычно подают до еды, чтобы улучшить пищеварение. www.publishing-vak.ru В Китае суп подают к основному блюду или вовсе после еды. www.publishing-vak.ru

На пищевые привычки влияют географическое расположение, климат, историческое или религиозное влияние и другие факторы. medaboutme.ru