Некоторые культурные и исторические традиции, связанные с проведением ГУМ-ярмарки на Красной площади:

• Отсыл к историческим отечественным торговым обычаям. 3 Такие базары устраивали на Красной площади ещё три сотни лет назад, например, между Никольской и Ильинкой. 3
• Возрождение ярмарочных традиций. 1 На ярмарке, как в эпоху царской России, веселят народ скоморохи и ростовые куклы, пекут блины и оладьи, угощают чаем и сбитнем, проводят праздничные концерты. 1
• Представление традиционных русских ремёсел. 1 На ярмарке продают сувениры, которые привозят со всей России: кокошники, хохломскую роспись, оренбургские пуховые платки, ярославскую майолику и другие изделия. 1
• Предложение еды и напитков русской и европейской кухни. 2 На ярмарке продают блины, оладьи, пирожки, перепечи, чуррос, венские и гонконгские вафли, тульские пряники, жареные каштаны, варёную кукурузу, яблоки в карамели, сбитень, медовуху, глинтвейн и другие блюда. 2