Некоторые исторические традиции, связанные с фестивалем винограда в Каппадокии:
- Древние традиции виноделия. storytravell.ru По свидетельству археологов, виноделие в Каппадокии возникло как минимум 7000 лет назад. storytravell.ru Особых высот в виноделии добились хеты, жившие на территории Каппадокии в 1700–500 годы до н. э. и поставлявшие вино в Ассирию. storytravell.ru
- Использование традиционных предметов. storytravell.ru В сувенирных магазинах Каппадокии можно купить традиционный хетский винный кувшин с отверстием посередине — его надевали на плечо через руку. storytravell.ru
- Изображение виноградной лозы на фресках. storytravell.ru Успеха в виноделии достигли и первые христиане — изображение виноградной лозы до сих пор можно увидеть на фресках пещерных церквей. storytravell.ru
Во время фестиваля винограда в Каппадокии проводят дегустации вин, ярмарки местных продуктов, танцы и музыку. dzen.ru Также организуют экскурсии по виноградникам и мастер-классы по приготовлению пекмеза (виноградного сиропа). dzen.ru