Некоторые выражения в русском языке, связанные с расширением глаз от удивления:

• Делать большие (круглые, удивлённые) глаза. 3 Выражать крайнее удивление, недоумение (иногда притворное, неискреннее). 3
• Глаза на лоб лезут (полезли). 13 Означает, что кто-то находится в состоянии крайнего удивления, недоумения. 3 Обычно сопровождается определённой мимикой: широко раскрытые, вытаращенные глаза. 3
• Уставиться, вытаращить глаза (выкатить глаза, вылупить, выпучить глаза). 5
• Захлопать глазами (частое мигание). 5