Некоторые чайные традиции в России:

• Распитие чая из блюдца. 1 Блюдце использовалось не только для подачи чая, но и как средство охлаждения горячего напитка. 1
• Двухчайниковая заварка. 2 Крепкий чай заваривали в маленьком чайничке, а уже потом в чашке его разводили до нужной концентрации. 2
• Подача сахара и лимона. 2 В идеале подавались два вида сахара: кусковой и песок. 2
• Пить чай «вприкуску». 2 Несладкий напиток неспеша пили, держа во рту сахар, иногда мёд или варенье. 2
• Гостю подавалась наполненная до верха чашка чая. 2 Это указывало на желание хозяев задержать его на более длительное время и было признаком радушия и уважительного отношения к человеку. 2
• За чайным столом не разрешалось курить, петь, громко говорить и хохотать, а спорные темы обсуждать было не принято. 3
• В семейном и дружеском чаепитии обязанность разливать чай была на хозяйке или хозяине дома. 3 Чашки передавались из рук в руки с пожеланием здоровья, а гость должен был ответить благодарностью. 3