Некоторые архитектурные достопримечательности Сафранболу:

• Старый город. 1 Расположен на склоне холма и известен узкими булыжными улочками и старинными деревянными османскими домами. 1 Большинство зданий относятся к XVI–XVII веку. 1 Многие дома отреставрированы в стиле исторической достоверности и преобразованы в отели и рестораны. 1
• Ансамбль из мечети, хаммама и медресе (школы) Сулейман-Паши. 2 Построен в XIII веке. 2
• Мечеть Мехмета Паши. 1 Небольшая приземистая мечеть, построенная в XVII столетии. 1 Имеет один минарет и красивый интерьер. 1
• Караван-сарай. 1 Стоянка торговых караванов, построенная в Сафранболу в XVII столетии. 1
• Византийский акведук Инсекайя (Incekaya). 2 Расположен над живописным ущельем Токатлы. 1
• Стеклянная терраса. 2 Смотровая площадка над Инджекайским каньоном, с неё открывается вид на город. 2