В сербской культуре и традициях особое отношение к кофе проявляется в нескольких аспектах:
- Ритуал приёма гостей. dzen.ru При встрече гостей в Сербии принято подавать специальное «сладкое» — варенье с кусочками фруктов. dzen.ru После его употребления подают кофе. dzen.ru
- Социальное значение. serbia.com Кофе в Сербии — повод собраться вместе, пообщаться и отдохнуть от повседневных дел. serbia.com Часто можно услышать фразу «Доди на кафу» («Приходи на кофе») — это приглашение провести время вместе. serbia.com
- Гадания на кофейной гуще. business.streamcoffee.ru serbia.com Перед крупными церковными праздниками или по воскресеньям сербы гадают на кофейной гуще: выпивают напиток, переворачивают чашку, ставят её на блюдце и «крестят» дно ребром ладони. business.streamcoffee.ru Через несколько минут смотрят, что получилось, и анализируют рисунок. business.streamcoffee.ru
- Традиция пить кофе с ратлуком. serbia.com Ратлук — сладкое жевательное турецкое лакомство, которое уравновешивает горечь кофе. serbia.com
Таким образом, кофе в Сербии — не просто напиток, а часть ритуалов, образа жизни и выражения гостеприимства. serbia.com