Как в разных культурах использовали шелковицу в хозяйственных целях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В разных культурах шелковицу использовали в хозяйственных целях по-разному:

В Древнем Китае листья шелковицы служили кормом для тутового шелкопряда, который производил натуральный шёлк. m.ok.ru

В Азербайджанской и армянской культурах тутовое дерево (шелковицу) считали культовым растением. ru.wikipedia.org Из листьев готовили жёлтую краску, из коры — бумагу и лыко, из ствола — бочки, плотницкие инструменты и различные стройматериалы. ru.wikipedia.org Из ягод — водку, уваренный сок (дошаб), варенье, компот, джем, уксус, чай. ru.wikipedia.org

В Центральной Азии плоды шелковицы сушили и мололи на муку для блинов, толокна, пекли лепёшки, напоминающие цукаты. ru.wikipedia.org www.gastronom.ru

На Кавказе, на Ближнем Востоке и в некоторых балканских странах из сока шелковицы делали дошаб (пекмез или бекмез) — вываренный концентрированный фруктовый сок без сахара. www.gastronom.ru Его использовали как приправу к салатам и мясным блюдам, полуфабрикат для чурчхелы. www.gastronom.ru

В Китае из луба шелковицы впервые изготовили бумагу. givoyles.ru Также из листьев готовили приятный прохладительный напиток. m.ok.ru

На острове Ява в Индонезии молодые листья шелковицы причисляли к овощам, считали предпочтительными для кормящих матерей. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?