Как в разных культурах использовали шелковицу в хозяйственных целях?

В разных культурах шелковицу использовали в хозяйственных целях по-разному:

• В Древнем Китае листья шелковицы служили кормом для тутового шелкопряда, который производил натуральный шёлк. 5
• В Азербайджанской и армянской культурах тутовое дерево (шелковицу) считали культовым растением. 1 Из листьев готовили жёлтую краску, из коры — бумагу и лыко, из ствола — бочки, плотницкие инструменты и различные стройматериалы. 1 Из ягод — водку, уваренный сок (дошаб), варенье, компот, джем, уксус, чай. 1
• В Центральной Азии плоды шелковицы сушили и мололи на муку для блинов, толокна, пекли лепёшки, напоминающие цукаты. 13
• На Кавказе, на Ближнем Востоке и в некоторых балканских странах из сока шелковицы делали дошаб (пекмез или бекмез) — вываренный концентрированный фруктовый сок без сахара. 3 Его использовали как приправу к салатам и мясным блюдам, полуфабрикат для чурчхелы. 3
• В Китае из луба шелковицы впервые изготовили бумагу. 2 Также из листьев готовили приятный прохладительный напиток. 5
• На острове Ява в Индонезии молодые листья шелковицы причисляли к овощам, считали предпочтительными для кормящих матерей. 5