Традиции питья горячей воды в Китае связаны с концепцией Инь и Ян через принципы традиционной китайской медицины. 25

Согласно этой концепции, человеческое тело состоит из двух частей — энергий Инь и Ян, между которыми необходимо поддерживать баланс. 3 Если баланс нарушается, то человек заболевает. 3

Горячая вода относится к энергии Инь. 23 Считается, что она снижает внутреннюю температуру тела, восстанавливая баланс, а вместе с ним и здоровье человека. 2

Например, если у человека повышается температура, то, по мнению традиционной медицины, это означает, что энергия Ян стала сильнее. 4 Чтобы ей противодействовать, нужно употреблять продукты энергии Инь, к которым и относится горячая вода. 34