Искусство приготовления рыбы фугу связано с японской культурой, так как фугу считается частью культурного наследия Японии. 2
Приготовление фугу считается искусством, поскольку требует многолетнего обучения и мастерства, так как неправильная обработка рыбы может быть смертельной. 25 Повара, работающие с фугу, проходят строгое обучение и лицензирование, включая практику под руководством опытного мастера и сложные экзамены. 5
Подача фугу также считается искусством, отражающим сезонность и эстетику японской кухни. 2 Например, чистое филе нарезают тончайшими ломтиками и выкладывают на тарелку в форме цветка хризантемы — символа Японии. 1
Кроме того, употребление фугу может быть формой культурного и социального выражения, демонстрацией отваги и желания испытать нечто экстраординарное. 5
Таким образом, искусство приготовления фугу связано с японской культурой через традиции, мастерство, эстетику подачи блюда и его культурное значение.