Слово «фиеста» связано с испанской и латиноамериканской культурой через обозначение традиционного народного праздника. 14

Фиеста — средиземноморское понятие, зародившееся ещё во времена Римской империи. 14 Латинское слово festa означало народное гуляние, в котором участвовали жители общины или городского квартала. 14

В Латинской Америке и Испании фиесты часто сопровождаются маскарадами, шествиями и парадами, превращающимися в карнавал, фейерверками и подсветкой, танцами, традиционной музыкой и другими ритмами, дискотеками, застольем, играми с пиньятой. 14

Таким образом, фиеста — неотъемлемая часть быта испанцев и жителей стран Латинской Америки, где она символизирует национальные праздники и памятные даты. 35