Сепия использовалась в различных видах искусства, в частности:

• В рисовании. 14 Сепию применяли для нанесения предварительных эскизов рисунка и в качестве самостоятельного материала для написания больших картин. 1 Благодаря бархатистому тону цветов сепия подходила для рисования портретов: изображение получалось мягким и тёплым. 1
• В графике. 13 С середины XVIII века европейские художники использовали сепию в виде акварельного пигмента и чернил для рисования пером и кистью. 13 Также сепией называли вид графической техники, использующей оттенки коричневого, которая получила распространение в Европе. 13
• В фотографии. 3 Под термином «сепия» подразумевают коричневатые изображения, получаемые при обработке готовых чёрно-белых фотографий сульфидами или иными легко выделяющими серу реагентами при доступе воздуха. 3

Например, Леонардо да Винчи использовал сепию для письма, рисования и черчения. 3