Самбука стала популярным напитком в Италии в 1950-х годах благодаря необычному способу подачи, который продемонстрировал Анджело Молинари для привлечения внимания потребителей. 14
Молинари решил показать необычный способ подачи самбуки и для этого добавил в напиток три кофейных зерна и поджёг их. 14 С тех пор самбука приобрела всемирную популярность. 1
Кроме того, Молинари придумал сочетать самбуку с кофе, что стало популярным по всей Италии. 3 У обеспеченных людей 40–50 лет вошло в привычку пить шот ликера с эспрессо после ужина. 3
Таким образом, благодаря оригинальному способу подачи и сочетанию с кофе самбука завоевала популярность среди итальянцев того времени.