Актёрская карьера Виталия Гогунского развивалась следующим образом:

Дебют на экране состоялся в 2004 году в фильме «Прощайте, доктор Фрейд», где ему досталась роль сына крупного предпринимателя. 1 Затем последовала работа в картине «Человек безвозвратный». 1 Параллельно шли съёмки в фильмах «Наследница», «Медвежья охота» и сериале «Грозовые ворота». 1

Широкую известность Гогунский приобрёл благодаря роли Кузи в комедийном сериале «Универ» (2008–2011 годы). 5 Он сыграл доброго и весёлого студента филологического факультета, который не очень хорошо учился, но был отличным спортсменом и обладал музыкальным талантом. 4

В 2013 году Гогунский ушёл из сериала, заявив, что хочет раскрыть свой талант с других сторон. 4

После «Универа» актёр принял участие в ещё ряде проектов, например, в «Бармене», где сыграл незадачливого мужчину по имени Вадим, мечты которого вдруг начинают сбываться. 2 Также на счету Виталия Гогунского роли в сериалах «Специалист», «Очень женские истории», «Отель „Элеон“» и многих других проектах. 2

В 2014 году актёр выступил в шоу пародий «Один в один». 2 В проекте канала «Россия» Гогунскому удалось мастерски изобразить Фредди Меркьюри, Адриано Челентано, Валерия Меладзе и многих других знаменитостей. 2

В 2019 году Виталий Гогунский снялся в эпизоде детективного сериала «Специалист». 5

В марте 2023 года актёр стал участником шоу «Новые Звезды в Африке» на телеканале ТНТ, но покинул передачу в конце первого выпуска. 5