В разных культурах начало вечера воспринимают по-своему. 1
Общепринятой нормой считается, что вечер начинается после 18:00 часов. 1
Также в англоязычной культуре вечер начинается строго после шести часов вечера. 2 В русской культуре больше принято разделение дня на две части: до обеда и после обеда, причём после обеда — это всё время до ночи. 2
Таким образом, определение времени начала вечера зависит от культурных и региональных различий. 1