Битва апельсинов в Иврее в Италии проводится ежегодно в рамках карнавала. 15 Он проходит в феврале или в марте в течение трёх дней — с воскресенья по вторник. 1

Суть праздника в том, что несколько команд переодеваются в средневековые костюмы, надевают защитные шлемы и бросают друг в друга апельсины. 3 Стражников, как правило, изображает городская молодёжь, специально обученная и защищённая доспехами и железными масками из прутьев (они находятся на повозках примерно по 10 человек). 5 А взбунтовавшихся горожан составляют все остальные желающие, они и составляют команды аранчери (в каждой примерно по 100 человек). 5

Битва разворачивается на главных площадях города между повозками и командами, находящимися на площади. 5 Специальная комиссия оценивает ход сражения и по итогам вручает премии лучшим — одной повозке и одной команде на земле — тем, кто наиболее активно и точно метал «снаряды». 5

Заканчивается праздник победоносным шествием всех участников Битвы, возглавляет которое «Виолетта». 5 Она возвещает о победе, свободе и одаривает присутствующих сладостями и цветами. 5 А затем, по традиции, все участники Битвы дружно очищают городские улицы от оранжевых «снарядов». 5