Образ Саломеи в искусстве отразился следующим образом:
- В раннем Средневековье первые изображения Саломеи появляются в живописи, самый старый из известных рисунков найден на пергаментном манускрипте VI века, известном как Синопский кодекс. 5
- На мозаике баптистерия венецианского собора Сан-Марко Саломея предстаёт изящной девушкой с распущенными светлыми волосами. 2 Её гибкое стройное тело облегает красное платье с высоким разрезом. 2 Приближаясь к пиршественному столу, она без страха подняла над собой блюдо с головой Иоанна. 2
- В итальянской живописи XVI века был распространён вариант полуфигурного изображения Саломеи, держащей блюдо с головой Предтечи. 2 В этом случае художник имел возможность обратиться к внутренним переживаниям героини, показывая её то холодно-спокойной, то насмешливой, а иногда опечаленной и даже ужасающейся. 2
- В начале XX века ярчайший образ Саломеи создал Франц фон Штук. 5 Он изобразил демонически-красивую полуобнажённую femme fatale на фоне ночного неба. 5
Кроме того, образ Саломеи вдохновлял и писателей: Оскар Уайльд посвятил ей пьесу, Рихард Штраус — оперу, Флоран Шмитт — балет. 5