Музыка в кафе влияет на атмосферу заведения следующим образом:

• Создаёт уютную и расслабляющую обстановку. 3 Для этого подойдут спокойные и мелодичные музыкальные композиции. 3
• Поднимает настроение. 3 Быстрая и энергичная музыка активизирует аппетит и поднимет настроение. 1
• Усиливает национальный колорит. 2 Например, если заведение с этнической или экзотической кухней, музыка может подчеркнуть национальный стиль. 2

При выборе музыкального жанра стоит учитывать концепцию кафе и его аудиторию. 1 Классическая музыка создаст роскошную атмосферу, а джаз или лёгкий поп-рок подойдут для кэжуал-заведений. 1

Также важную роль играет уровень громкости музыки. 1 Слишком громкая музыка может создать дискомфорт у гостей и помешать общению, а слишком тихий или отсутствующий фоновый звук — ощущение пустоты. 1