Малькафы использовались в традиционной арабской архитектуре для охлаждения воздуха в помещении. 12

Конструкция заключалась в следующем: башня была расположена выше прилегающего к ней здания и имела одно или несколько вентиляционных отверстий в верхней части, расположенных со стороны преобладающего направления ветра. 3 Напор прохладного ветра попадал в эти отверстия, которые проводили его внутрь здания. 3 Если днём температура становилась невыносимо жаркой, а воздух сухим, то отверстия могли закрываться. 3

В результате гравитации прохладный, более тяжёлый воздух, входил через отверстия в башню. 3 Затем, под давлением ветра с наветренной стороны, воздух опускался и распространялся по помещениям через специальные вентиляционные каналы. 3 Параллельно он вытеснял нагретый в этих помещениях более лёгкий тёплый воздух. 3 Таким образом создавалась постоянная естественная циркуляция воздуха, и помещение могло проветриваться даже посреди знойной пустыни, без дополнительных финансовых затрат на электромеханические устройства. 3