Как Ливанский манкуш связан с культурой Ближнего Востока?

Ливанский манкуш связан с культурой Ближнего Востока, так как является частью кулинарного наследия этого региона. dzen.ru

Манкуш (или манакиш) — традиционное блюдо левантийской кухни, которое пользуется популярностью в Ливане, а также в соседних странах и центрах ливанской диаспоры. vk.com

Манкуш отражает яркие вкусы и кулинарные традиции региона, готовится с добавлением заатара (смесь трав, семян кунжута и сумаха), оливкового масла и иногда сыра или овощей. dzen.ru

Кроме того, различные варианты манкуша можно найти в странах Ближнего Востока и за его пределами. dzen.ru Например, в Палестине популярны похожие лепёшки, а в Сирии манкуш готовят с различными начинками. dzen.ru

В 2022 году манкуш с заатаром был включён в список нематериального культурного наследия человечества по решению ЮНЕСКО. t.me