Как культурные различия влияют на обеденные перерывы?

Культурные различия влияют на обеденные перерывы, например, через традиции продолжительности и характера приёма пищи в разных странах. food.inmyroom.ru stakanchik.media

Продолжительность:

• США: в среднем американцы тратят на обед меньше времени, чем жители других стран — от 15 до 30 минут. food.inmyroom.ru Многие предпочитают делать несколько дел одновременно и перекусывают сэндвичами, чипсами и газировкой, не отрываясь от работы. food.inmyroom.ru
• Франция: в среднем французы тратят на ланч 45 минут и хотя бы раз в неделю посещают с целью обеда ресторан. food.inmyroom.ru Во время ланча французы наслаждаются не только едой, но и общением: беседуют с коллегами, обмениваются мнениями и творческими идеями. food.inmyroom.ru
• Италия: обеденный перерыв для итальянцев — целое событие. food.inmyroom.ru В крупных городах он длится два часа, а в мелких — и того дольше. food.inmyroom.ru Во время трапезы никто не торопится и не суетится, а на перекусывающих на бегу людей смотрят с откровенным осуждением. food.inmyroom.ru
• Китай: ланч начинается в полдень и составляет целых два часа — в Китае считают, что человек должен хорошо поесть и отдохнуть, иначе его работоспособность снижается. food.inmyroom.ru

Характер пищи:

• Япония: повсеместно распространена еда с собой, упакованная в специальные коробочки — бенто. dzen.ru Обед японцев, как правило, довольно лёгкий и состоит из риса и овощей с рыбой или курицей. dzen.ru
• США: большинство американцев предпочитает обед на рабочем месте походу в кафе: время — деньги, поэтому не стоит терять его зря. dzen.ru Гораздо важнее, чтобы обед быстро насыщал и его было удобно съесть. dzen.ru
• Китай: к еде в Китае относятся с трепетом и почтением, поэтому обед для жителей этой страны — не просто повод насытиться, но и целый ритуал. dzen.ru Часто обедают компанией, заказывая общее блюдо на несколько человек и поедая из общей тарелки. dzen.ru