Как киноа связано с цивилизацией инков и их культурой?

Киноа тесно связано с цивилизацией инков и их культурой, так как было одним из основных видов пищи в империи, наравне с кукурузой и картофелем. ru.wikipedia.org www.nsh.ru

Некоторые факты о связи киноа и культуры инков:

• Почитание растения: инки высоко почитали киноа, называли его «матерью зерен» и считали священным. www.vokrugsveta.ru ru.wikipedia.org
• Использование в кулинарии: из семян киноа собирали муку, из которой пекли лепёшки. www.vokrugsveta.ru Также из растения готовили ферментированный напиток — чичу, самый выдержанный из которого жрецы использовали для религиозных обрядов. www.vokrugsveta.ru
• Религиозное значение: киноа дарили на церемониях Пачамаме — Матери-Земле, олицетворяющей плодородие. www.vokrugsveta.ru
• Роль в рационе: киноа было основным источником пищи для армии, так как служило дешёвым заменителем зерна. www.caravan.kz