Как Кахетия влияет на грузинскую культуру и традиции?

Кахетия оказывает значительное влияние на грузинскую культуру и традиции, в частности через следующие аспекты:

• Виноделие. www.advantour.com www.gruzia.ge Кахетия считается колыбелью грузинского виноделия, а традиционные методы производства вина (квеври) включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. www.advantour.com www.gruzia.ge Более 70% вина в Грузии производится в Кахетии. www.advantour.com
• Праздники. www.advantour.com Например, Ртвели — праздник сбора урожая, который является одним из самых важных традиционных праздников в Грузии. www.advantour.com Ритуал включает сбор винограда, выжимание его в прессе и традиционное застолье со всей семьёй и друзьями. www.advantour.com
• Кухня. www.advantour.com www.gruzia.ge Кахетинская кухня богата блюдами из жареного и варёного мяса, а также овощными салатами. www.advantour.com Среди традиционных блюд региона — хачапури по-кахетински, шашлык, чахохбили. www.gruzia.ge
• Фольклор. travelask.ru В восточной Грузии (Кахетия) поют без слов: на фоне протяжного монотонного баса мелодию выводят два голоса в более высоком диапазоне. travelask.ru С 2001 года ЮНЕСКО считает грузинское полифоническое пение нематериальным шедевром устного культурного наследия. travelask.ru
• Семейные традиции. www.gruzia.ge В Кахетии уделяют особое внимание семейным узам. www.gruzia.ge Почитание старших, уважение к предкам, а также забота о близких — важные элементы местной культуры. www.gruzia.ge